کالری و ارزش غذایی
کالری گردن گاو، بدون چربی و بدون استخوان، پخته
هر ۱۰۰ گرم گردن گاو، بدون چربی و بدون استخوان، پخته حدود ۲۴۰ کیلوکالری انرژی دارد: ۲۸٫۸ گرم پروتئین، ۰ گرم کربوهیدرات و ۱۳٫۸ گرم چربی. بیشتر کالری آن از چربی میآید.
۲۴۰
کیلوکالری در ۱۰۰ گرم
- پروتئین ۴۸٪
- کربوهیدرات ۰٪
- چربی ۵۲٪
ارزش غذایی گردن گاو، بدون چربی و بدون استخوان، پخته در ۱۰۰ گرم
| ماده مغذی | مقدار | سهم از کالری |
|---|---|---|
| انرژی | ۲۴۰ کیلوکالری | |
| پروتئین | ۲۸٫۸ گرم | ۴۸٪ |
| کربوهیدرات | ۰ گرم | ۰٪ |
| قند | ۰ گرم | |
| فیبر | ۰ گرم | |
| چربی | ۱۳٫۸ گرم | ۵۲٪ |
| سدیم | ۷۵ میلیگرم |
کالری گردن گاو، بدون چربی و بدون استخوان، پخته در مقدارهای مختلف
| مقدار | کالری | پروتئین |
|---|---|---|
| ۵۰ گرم | ۱۲۰ کیلوکالری | ۱۴٫۴ گرم |
| ۱۰۰ گرم | ۲۴۰ کیلوکالری | ۲۸٫۸ گرم |
| ۱۵۰ گرم | ۳۶۰ کیلوکالری | ۴۳٫۲ گرم |
| ۲۰۰ گرم | ۴۸۰ کیلوکالری | ۵۷٫۶ گرم |
| ۲۵۰ گرم | ۶۰۰ کیلوکالری | ۷۲ گرم |
مقایسهٔ انرژی ۱۰۰ گرم گردن گاو، بدون چربی و بدون استخوان، پخته با فعالیت بدنی
زمانهای تقریبی برای فردی ۷۰ کیلوگرمیاند و با شدت فعالیت و شرایط فرد تغییر میکنند؛ این مقایسه توصیهای برای جبران غذا با ورزش نیست.
پیادهروی تند
۵۶ دقیقه
دوچرخهسواری
۲۹ دقیقه
دویدن آهسته
۲۴ دقیقه
مقادیر، برآوردهای عمومیاند و با نوع مادهٔ غذایی، روش پخت و برند تغییر میکنند.
پرسشهای رایج
۱۰۰ گرم گردن گاو، بدون چربی و بدون استخوان، پخته چند کالری دارد؟
هر ۱۰۰ گرم گردن گاو، بدون چربی و بدون استخوان، پخته حدود ۲۴۰ کیلوکالری انرژی دارد؛ یعنی ۲۰۰ گرم آن حدود ۴۸۰ کیلوکالری است.
گردن گاو، بدون چربی و بدون استخوان، پخته چقدر پروتئین دارد؟
هر ۱۰۰ گرم گردن گاو، بدون چربی و بدون استخوان، پخته حدود ۲۸٫۸ گرم پروتئین دارد که ۴۸٪ از کالری آن را تشکیل میدهد.
انتخابهای غذاییتان را در یک تصویر کامل ببینید
کالری و درشتمغذیهای وعدهها، کنار برنامهٔ شخصی و هدف روزانهٔ شما؛ با FORGE تغذیهتان را منظمتر دنبال کنید.
شروع با FORGEجایگزینهای پرپروتئینتر
گزینههای پرپروتئینتر در همین دسته، برای مقایسهٔ ارزش غذایی و انتخاب متناسب با برنامهٔ شما.
- ران گوساله، بدون چربی، پخته۲۰۳ کیلوکالری · ۳۶٫۷ گرم پروتئین
- ران گوساله، با چربی، پخته۲۱۱ کیلوکالری · ۳۶ گرم پروتئین
- سردست گوساله، بدون چربی، پخته۲۰۱ کیلوکالری · ۳۵٫۷ گرم پروتئین
- گوشت گوساله خورشتی، بدون چربی، پخته۱۸۸ کیلوکالری · ۳۵ گرم پروتئین
- گوشت گاو، ران، بدون چربی، گریل شده۲۰۵ کیلوکالری · ۳۴٫۵ گرم پروتئین
- دنده گوساله، بدون چربی، پخته۲۱۸ کیلوکالری · ۳۴٫۴ گرم پروتئین
غذاهای همدسته با کالری نزدیک
- جگر گوسفند، سرخ شده۲۳۸ کیلوکالری · ۲۵٫۵ گرم پروتئین
- دنده گاو، بدون چربی، کباب شده۲۳۸ کیلوکالری · ۲۷٫۵ گرم پروتئین
- ران گوساله، با چربی، سرخ شده۲۳۸ کیلوکالری · ۲۷ گرم پروتئین
- ماهیچه گوسفند، با چربی، پخته (کباب شده)۲۴۳ کیلوکالری · ۲۸٫۳ گرم پروتئین
- سردست گوساله، با چربی، پخته۲۳۶ کیلوکالری · ۳۳٫۶ گرم پروتئین
- خوش گوشت گاو، خام۲۳۵ کیلوکالری · ۱۵٫۷ گرم پروتئین
- دنده گوسفند، بدون چربی، پخته۲۳۵ کیلوکالری · ۲۷٫۷ گرم پروتئین
- ژامبون و پنیر۲۴۵ کیلوکالری · ۱۶ گرم پروتئین