کالری و ارزش غذایی
کالری مغز گاو، خام
هر ۱۰۰ گرم مغز گاو، خام حدود ۱۴۳ کیلوکالری انرژی دارد: ۱۰٫۸ گرم پروتئین، ۱ گرم کربوهیدرات و ۱۰٫۳ گرم چربی. بیشتر کالری آن از چربی میآید.
۱۴۳
کیلوکالری در ۱۰۰ گرم
- پروتئین ۳۱٪
- کربوهیدرات ۳٪
- چربی ۶۶٪
ارزش غذایی مغز گاو، خام در ۱۰۰ گرم
| ماده مغذی | مقدار | سهم از کالری |
|---|---|---|
| انرژی | ۱۴۳ کیلوکالری | |
| پروتئین | ۱۰٫۸ گرم | ۳۱٪ |
| کربوهیدرات | ۱ گرم | ۳٪ |
| قند | ۰ گرم | |
| فیبر | ۰ گرم | |
| چربی | ۱۰٫۳ گرم | ۶۶٪ |
| سدیم | ۱۲۶ میلیگرم |
کالری مغز گاو، خام در مقدارهای مختلف
| مقدار | کالری | پروتئین |
|---|---|---|
| ۵۰ گرم | ۷۲ کیلوکالری | ۵٫۴ گرم |
| ۱۰۰ گرم | ۱۴۳ کیلوکالری | ۱۰٫۸ گرم |
| ۱۵۰ گرم | ۲۱۵ کیلوکالری | ۱۶٫۲ گرم |
| ۲۰۰ گرم | ۲۸۶ کیلوکالری | ۲۱٫۶ گرم |
| ۲۵۰ گرم | ۳۵۸ کیلوکالری | ۲۷ گرم |
مقایسهٔ انرژی ۱۰۰ گرم مغز گاو، خام با فعالیت بدنی
زمانهای تقریبی برای فردی ۷۰ کیلوگرمیاند و با شدت فعالیت و شرایط فرد تغییر میکنند؛ این مقایسه توصیهای برای جبران غذا با ورزش نیست.
پیادهروی تند
۳۳ دقیقه
دوچرخهسواری
۱۷ دقیقه
دویدن آهسته
۱۵ دقیقه
مقادیر، برآوردهای عمومیاند و با نوع مادهٔ غذایی، روش پخت و برند تغییر میکنند.
پرسشهای رایج
۱۰۰ گرم مغز گاو، خام چند کالری دارد؟
هر ۱۰۰ گرم مغز گاو، خام حدود ۱۴۳ کیلوکالری انرژی دارد؛ یعنی ۲۰۰ گرم آن حدود ۲۸۶ کیلوکالری است.
مغز گاو، خام چقدر پروتئین دارد؟
هر ۱۰۰ گرم مغز گاو، خام حدود ۱۰٫۸ گرم پروتئین دارد که ۳۱٪ از کالری آن را تشکیل میدهد.
انتخابهای غذاییتان را در یک تصویر کامل ببینید
کالری و درشتمغذیهای وعدهها، کنار برنامهٔ شخصی و هدف روزانهٔ شما؛ با FORGE تغذیهتان را منظمتر دنبال کنید.
شروع با FORGEجایگزینهای پرپروتئینتر
گزینههای پرپروتئینتر در همین دسته، برای مقایسهٔ ارزش غذایی و انتخاب متناسب با برنامهٔ شما.
- گوشت گوزن، پخته (کباب شده)۱۵۸ کیلوکالری · ۳۰٫۲ گرم پروتئین
- ران گوساله، بدون چربی، کباب شده۱۵۰ کیلوکالری · ۲۸ گرم پروتئین
- ران گوساله، با چربی، کباب شده۱۶۰ کیلوکالری · ۲۷٫۷ گرم پروتئین
- قلوه گاو، پخته۱۵۸ کیلوکالری · ۲۷٫۲ گرم پروتئین
- گوشت بز، پخته (کباب شده)۱۴۳ کیلوکالری · ۲۷٫۱ گرم پروتئین
- قلوه گوساله، پخته۱۶۳ کیلوکالری · ۲۶٫۳ گرم پروتئین
غذاهای همدسته با کالری نزدیک
- راسته گوسفند، بدون چربی، خام۱۴۳ کیلوکالری · ۲۰٫۸ گرم پروتئین
- گوشت بز، پخته (کباب شده)۱۴۳ کیلوکالری · ۲۷٫۱ گرم پروتئین
- سردست گوسفند، بدون چربی، خام۱۴۴ کیلوکالری · ۱۹٫۵ گرم پروتئین
- مغز گوسفند، پخته۱۴۵ کیلوکالری · ۱۲٫۵ گرم پروتئین
- جگر گوساله، خام۱۴۰ کیلوکالری · ۱۹٫۹ گرم پروتئین
- گوشت گاو، سردست، با چربی، خام۱۴۶ کیلوکالری · ۲۰٫۱ گرم پروتئین
- جگر گوسفند، خام۱۳۹ کیلوکالری · ۲۰٫۴ گرم پروتئین
- گوشت گاو، سردست، بدون چربی، خام۱۳۹ کیلوکالری · ۲۰٫۳ گرم پروتئین