کالری و ارزش غذایی
کالری گوشت گاو، سردست، بدون چربی، خام
هر ۱۰۰ گرم گوشت گاو، سردست، بدون چربی، خام حدود ۱۳۹ کیلوکالری انرژی دارد: ۲۰٫۳ گرم پروتئین، ۰ گرم کربوهیدرات و ۶٫۴ گرم چربی. بیشتر کالری آن از پروتئین می‌آید.
۱۳۹
کیلوکالری در ۱۰۰ گرم
- پروتئین ۵۹٪
- کربوهیدرات ۰٪
- چربی ۴۱٪
ارزش غذایی گوشت گاو، سردست، بدون چربی، خام در ۱۰۰ گرم
| ماده مغذی | مقدار | سهم از کالری |
|---|---|---|
| انرژی | ۱۳۹ کیلوکالری | |
| پروتئین | ۲۰٫۳ گرم | ۵۹٪ |
| کربوهیدرات | ۰ گرم | ۰٪ |
| قند | ۰ گرم | |
| فیبر | ۰ گرم | |
| چربی | ۶٫۴ گرم | ۴۱٪ |
| سدیم | ۸۳ میلی‌گرم |
کالری گوشت گاو، سردست، بدون چربی، خام در مقدارهای مختلف
| مقدار | کالری | پروتئین |
|---|---|---|
| ۵۰ گرم | ۷۰ کیلوکالری | ۱۰٫۲ گرم |
| ۱۰۰ گرم | ۱۳۹ کیلوکالری | ۲۰٫۳ گرم |
| ۱۵۰ گرم | ۲۰۹ کیلوکالری | ۳۰٫۵ گرم |
| ۲۰۰ گرم | ۲۷۸ کیلوکالری | ۴۰٫۶ گرم |
| ۲۵۰ گرم | ۳۴۸ کیلوکالری | ۵۰٫۸ گرم |
مقایسهٔ انرژی ۱۰۰ گرم گوشت گاو، سردست، بدون چربی، خام با فعالیت بدنی
زمان‌های تقریبی برای فردی ۷۰ کیلوگرمی‌اند و با شدت فعالیت و شرایط فرد تغییر می‌کنند؛ این مقایسه توصیه‌ای برای جبران غذا با ورزش نیست.
پیاده‌روی تند
۳۲ دقیقه
دوچرخه‌سواری
۱۷ دقیقه
دویدن آهسته
۱۴ دقیقه
مقادیر، برآوردهای عمومی‌اند و با نوع مادهٔ غذایی، روش پخت و برند تغییر می‌کنند.
پرسش‌های رایج
۱۰۰ گرم گوشت گاو، سردست، بدون چربی، خام چند کالری دارد؟
هر ۱۰۰ گرم گوشت گاو، سردست، بدون چربی، خام حدود ۱۳۹ کیلوکالری انرژی دارد؛ یعنی ۲۰۰ گرم آن حدود ۲۷۸ کیلوکالری است.
گوشت گاو، سردست، بدون چربی، خام چقدر پروتئین دارد؟
هر ۱۰۰ گرم گوشت گاو، سردست، بدون چربی، خام حدود ۲۰٫۳ گرم پروتئین دارد که ۵۹٪ از کالری آن را تشکیل می‌دهد.
انتخاب‌های غذایی‌تان را در یک تصویر کامل ببینید
کالری و درشت‌مغذی‌های وعده‌ها، کنار برنامهٔ شخصی و هدف روزانهٔ شما؛ با FORGE تغذیه‌تان را منظم‌تر دنبال کنید.
شروع با FORGEجایگزین‌های پرپروتئین‌تر
گزینه‌های پرپروتئین‌تر در همین دسته، برای مقایسهٔ ارزش غذایی و انتخاب متناسب با برنامهٔ شما.
- گوشت گوزن، پخته (کباب شده)۱۵۸ کیلوکالری · ۳۰٫۲ گرم پروتئین
- ران گوساله، بدون چربی، کباب شده۱۵۰ کیلوکالری · ۲۸ گرم پروتئین
- قلوه گاو، پخته۱۵۸ کیلوکالری · ۲۷٫۲ گرم پروتئین
- گوشت بز، پخته (کباب شده)۱۴۳ کیلوکالری · ۲۷٫۱ گرم پروتئین
- قلوه (کلیه) گوسفند، پخته۱۳۷ کیلوکالری · ۲۳٫۶ گرم پروتئین
- گوشت گوزن، خام۱۲۰ کیلوکالری · ۲۳ گرم پروتئین
غذاهای هم‌دسته با کالری نزدیک
- جگر گوسفند، خام۱۳۹ کیلوکالری · ۲۰٫۴ گرم پروتئین
- گوشت گاو، فیله، بدون چربی، خام۱۳۹ کیلوکالری · ۲۱٫۹ گرم پروتئین
- جگر گوساله، خام۱۴۰ کیلوکالری · ۱۹٫۹ گرم پروتئین
- قلوه (کلیه) گوسفند، پخته۱۳۷ کیلوکالری · ۲۳٫۶ گرم پروتئین
- مغز گوساله، پخته۱۳۶ کیلوکالری · ۱۱٫۵ گرم پروتئین
- جگر گاو، خام۱۳۵ کیلوکالری · ۲۰٫۳ گرم پروتئین
- راسته گوسفند، بدون چربی، خام۱۴۳ کیلوکالری · ۲۰٫۸ گرم پروتئین
- گوشت بز، پخته (کباب شده)۱۴۳ کیلوکالری · ۲۷٫۱ گرم پروتئین