کالری و ارزش غذایی
کالری جگر گاو، خام
هر ۱۰۰ گرم جگر گاو، خام حدود ۱۳۵ کیلوکالری انرژی دارد: ۲۰٫۳ گرم پروتئین، ۳٫۹ گرم کربوهیدرات و ۳٫۶ گرم چربی. بیشتر کالری آن از پروتئین میآید.
۱۳۵
کیلوکالری در ۱۰۰ گرم
- پروتئین ۶۳٪
- کربوهیدرات ۱۲٪
- چربی ۲۵٪
ارزش غذایی جگر گاو، خام در ۱۰۰ گرم
| ماده مغذی | مقدار | سهم از کالری |
|---|---|---|
| انرژی | ۱۳۵ کیلوکالری | |
| پروتئین | ۲۰٫۳ گرم | ۶۳٪ |
| کربوهیدرات | ۳٫۹ گرم | ۱۲٪ |
| قند | ۰ گرم | |
| فیبر | ۰ گرم | |
| چربی | ۳٫۶ گرم | ۲۵٪ |
| سدیم | ۶۹ میلیگرم |
کالری جگر گاو، خام در مقدارهای مختلف
| مقدار | کالری | پروتئین |
|---|---|---|
| ۵۰ گرم | ۶۸ کیلوکالری | ۱۰٫۲ گرم |
| ۱۰۰ گرم | ۱۳۵ کیلوکالری | ۲۰٫۳ گرم |
| ۱۵۰ گرم | ۲۰۳ کیلوکالری | ۳۰٫۵ گرم |
| ۲۰۰ گرم | ۲۷۰ کیلوکالری | ۴۰٫۶ گرم |
| ۲۵۰ گرم | ۳۳۸ کیلوکالری | ۵۰٫۸ گرم |
مقایسهٔ انرژی ۱۰۰ گرم جگر گاو، خام با فعالیت بدنی
زمانهای تقریبی برای فردی ۷۰ کیلوگرمیاند و با شدت فعالیت و شرایط فرد تغییر میکنند؛ این مقایسه توصیهای برای جبران غذا با ورزش نیست.
پیادهروی تند
۳۱ دقیقه
دوچرخهسواری
۱۶ دقیقه
دویدن آهسته
۱۴ دقیقه
مقادیر، برآوردهای عمومیاند و با نوع مادهٔ غذایی، روش پخت و برند تغییر میکنند.
پرسشهای رایج
۱۰۰ گرم جگر گاو، خام چند کالری دارد؟
هر ۱۰۰ گرم جگر گاو، خام حدود ۱۳۵ کیلوکالری انرژی دارد؛ یعنی ۲۰۰ گرم آن حدود ۲۷۰ کیلوکالری است.
جگر گاو، خام چقدر پروتئین دارد؟
هر ۱۰۰ گرم جگر گاو، خام حدود ۲۰٫۳ گرم پروتئین دارد که ۶۳٪ از کالری آن را تشکیل میدهد.
انتخابهای غذاییتان را در یک تصویر کامل ببینید
کالری و درشتمغذیهای وعدهها، کنار برنامهٔ شخصی و هدف روزانهٔ شما؛ با FORGE تغذیهتان را منظمتر دنبال کنید.
شروع با FORGEجایگزینهای پرپروتئینتر
گزینههای پرپروتئینتر در همین دسته، برای مقایسهٔ ارزش غذایی و انتخاب متناسب با برنامهٔ شما.
- ران گوساله، بدون چربی، کباب شده۱۵۰ کیلوکالری · ۲۸ گرم پروتئین
- گوشت بز، پخته (کباب شده)۱۴۳ کیلوکالری · ۲۷٫۱ گرم پروتئین
- قلوه (کلیه) گوسفند، پخته۱۳۷ کیلوکالری · ۲۳٫۶ گرم پروتئین
- گوشت گوزن، خام۱۲۰ کیلوکالری · ۲۳ گرم پروتئین
- گوشت گاو، ران، بدون چربی، خام۱۳۵ کیلوکالری · ۲۲٫۹ گرم پروتئین
- دنبلان گوسفند۱۲۵ کیلوکالری · ۲۲٫۷ گرم پروتئین
غذاهای همدسته با کالری نزدیک
- گوشت گاو، ران، بدون چربی، خام۱۳۵ کیلوکالری · ۲۲٫۹ گرم پروتئین
- مغز گوساله، پخته۱۳۶ کیلوکالری · ۱۱٫۵ گرم پروتئین
- قلوه (کلیه) گوسفند، پخته۱۳۷ کیلوکالری · ۲۳٫۶ گرم پروتئین
- سردست گوساله، با چربی، خام۱۳۲ کیلوکالری · ۱۹٫۳ گرم پروتئین
- جگر گوسفند، خام۱۳۹ کیلوکالری · ۲۰٫۴ گرم پروتئین
- زبان گوساله، خام۱۳۱ کیلوکالری · ۱۷ گرم پروتئین
- گوشت گاو، راسته، بدون چربی، خام۱۳۱ کیلوکالری · ۲۲ گرم پروتئین
- گوشت گاو، سردست، بدون چربی، خام۱۳۹ کیلوکالری · ۲۰٫۳ گرم پروتئین