کالری و ارزش غذایی
کالری جگر گاو، سرخ شده
هر ۱۰۰ گرم جگر گاو، سرخ شده حدود ۱۷۵ کیلوکالری انرژی دارد: ۲۶٫۵ گرم پروتئین، ۵٫۱ گرم کربوهیدرات و ۴٫۶ گرم چربی. بیشتر کالری آن از پروتئین میآید.
۱۷۵
کیلوکالری در ۱۰۰ گرم
- پروتئین ۶۳٪
- کربوهیدرات ۱۲٪
- چربی ۲۵٪
ارزش غذایی جگر گاو، سرخ شده در ۱۰۰ گرم
| ماده مغذی | مقدار | سهم از کالری |
|---|---|---|
| انرژی | ۱۷۵ کیلوکالری | |
| پروتئین | ۲۶٫۵ گرم | ۶۳٪ |
| کربوهیدرات | ۵٫۱ گرم | ۱۲٪ |
| قند | ۰ گرم | |
| فیبر | ۰ گرم | |
| چربی | ۴٫۶ گرم | ۲۵٪ |
| سدیم | ۷۷ میلیگرم |
کالری جگر گاو، سرخ شده در مقدارهای مختلف
| مقدار | کالری | پروتئین |
|---|---|---|
| ۵۰ گرم | ۸۸ کیلوکالری | ۱۳٫۳ گرم |
| ۱۰۰ گرم | ۱۷۵ کیلوکالری | ۲۶٫۵ گرم |
| ۱۵۰ گرم | ۲۶۳ کیلوکالری | ۳۹٫۸ گرم |
| ۲۰۰ گرم | ۳۵۰ کیلوکالری | ۵۳ گرم |
| ۲۵۰ گرم | ۴۳۸ کیلوکالری | ۶۶٫۳ گرم |
مقایسهٔ انرژی ۱۰۰ گرم جگر گاو، سرخ شده با فعالیت بدنی
زمانهای تقریبی برای فردی ۷۰ کیلوگرمیاند و با شدت فعالیت و شرایط فرد تغییر میکنند؛ این مقایسه توصیهای برای جبران غذا با ورزش نیست.
پیادهروی تند
۴۱ دقیقه
دوچرخهسواری
۲۱ دقیقه
دویدن آهسته
۱۸ دقیقه
مقادیر، برآوردهای عمومیاند و با نوع مادهٔ غذایی، روش پخت و برند تغییر میکنند.
پرسشهای رایج
۱۰۰ گرم جگر گاو، سرخ شده چند کالری دارد؟
هر ۱۰۰ گرم جگر گاو، سرخ شده حدود ۱۷۵ کیلوکالری انرژی دارد؛ یعنی ۲۰۰ گرم آن حدود ۳۵۰ کیلوکالری است.
جگر گاو، سرخ شده چقدر پروتئین دارد؟
هر ۱۰۰ گرم جگر گاو، سرخ شده حدود ۲۶٫۵ گرم پروتئین دارد که ۶۳٪ از کالری آن را تشکیل میدهد.
انتخابهای غذاییتان را در یک تصویر کامل ببینید
کالری و درشتمغذیهای وعدهها، کنار برنامهٔ شخصی و هدف روزانهٔ شما؛ با FORGE تغذیهتان را منظمتر دنبال کنید.
شروع با FORGEجایگزینهای پرپروتئینتر
گزینههای پرپروتئینتر در همین دسته، برای مقایسهٔ ارزش غذایی و انتخاب متناسب با برنامهٔ شما.
- سردست گوساله، بدون چربی، پخته۲۰۱ کیلوکالری · ۳۵٫۷ گرم پروتئین
- گوشت گوساله خورشتی، بدون چربی، پخته۱۸۸ کیلوکالری · ۳۵ گرم پروتئین
- ماهیچه گوساله، بدون چربی، پخته۱۷۷ کیلوکالری · ۳۲٫۲ گرم پروتئین
- ماهیچه گوساله، با چربی، پخته۱۹۱ کیلوکالری · ۳۱٫۵ گرم پروتئین
- ماهیچه گوسفند، بدون چربی، پخته (کباب شده)۱۸۷ کیلوکالری · ۳۱ گرم پروتئین
- گوشت گاو، فیله، بدون چربی، پخته۱۹۸ کیلوکالری · ۳۰٫۷ گرم پروتئین
غذاهای همدسته با کالری نزدیک
- دنده گاو، بدون چربی، خام۱۷۵ کیلوکالری · ۱۹ گرم پروتئین
- فیله گوساله، بدون چربی، کباب شده۱۷۵ کیلوکالری · ۲۶٫۳ گرم پروتئین
- دنده گوساله، بدون چربی، کباب شده۱۷۷ کیلوکالری · ۲۵٫۷ گرم پروتئین
- فیله گوساله، با چربی، خام۱۷۷ کیلوکالری · ۲۰ گرم پروتئین
- ماهیچه گوساله، بدون چربی، پخته۱۷۷ کیلوکالری · ۳۲٫۲ گرم پروتئین
- گوشت گوساله، چرخکرده، پخته۱۷۲ کیلوکالری · ۲۴٫۴ گرم پروتئین
- رست بیف۱۷۰ کیلوکالری · ۲۹ گرم پروتئین
- دنده گوسفند، بدون چربی، خام۱۶۹ کیلوکالری · ۲۰ گرم پروتئین