کالری و ارزش غذایی
کالری مغز گاو، پخته
هر ۱۰۰ گرم مغز گاو، پخته حدود ۱۵۱ کیلوکالری انرژی دارد: ۱۱٫۶ گرم پروتئین، ۱٫۵ گرم کربوهیدرات و ۱۰٫۵ گرم چربی. بیشتر کالری آن از چربی میآید.
۱۵۱
کیلوکالری در ۱۰۰ گرم
- پروتئین ۳۲٪
- کربوهیدرات ۴٪
- چربی ۶۴٪
ارزش غذایی مغز گاو، پخته در ۱۰۰ گرم
| ماده مغذی | مقدار | سهم از کالری |
|---|---|---|
| انرژی | ۱۵۱ کیلوکالری | |
| پروتئین | ۱۱٫۶ گرم | ۳۲٪ |
| کربوهیدرات | ۱٫۵ گرم | ۴٪ |
| قند | ۰ گرم | |
| فیبر | ۰ گرم | |
| چربی | ۱۰٫۵ گرم | ۶۴٪ |
| سدیم | ۱۰۸ میلیگرم |
کالری مغز گاو، پخته در مقدارهای مختلف
| مقدار | کالری | پروتئین |
|---|---|---|
| ۵۰ گرم | ۷۶ کیلوکالری | ۵٫۸ گرم |
| ۱۰۰ گرم | ۱۵۱ کیلوکالری | ۱۱٫۶ گرم |
| ۱۵۰ گرم | ۲۲۷ کیلوکالری | ۱۷٫۴ گرم |
| ۲۰۰ گرم | ۳۰۲ کیلوکالری | ۲۳٫۲ گرم |
| ۲۵۰ گرم | ۳۷۸ کیلوکالری | ۲۹ گرم |
مقایسهٔ انرژی ۱۰۰ گرم مغز گاو، پخته با فعالیت بدنی
زمانهای تقریبی برای فردی ۷۰ کیلوگرمیاند و با شدت فعالیت و شرایط فرد تغییر میکنند؛ این مقایسه توصیهای برای جبران غذا با ورزش نیست.
پیادهروی تند
۳۵ دقیقه
دوچرخهسواری
۱۸ دقیقه
دویدن آهسته
۱۵ دقیقه
مقادیر، برآوردهای عمومیاند و با نوع مادهٔ غذایی، روش پخت و برند تغییر میکنند.
پرسشهای رایج
۱۰۰ گرم مغز گاو، پخته چند کالری دارد؟
هر ۱۰۰ گرم مغز گاو، پخته حدود ۱۵۱ کیلوکالری انرژی دارد؛ یعنی ۲۰۰ گرم آن حدود ۳۰۲ کیلوکالری است.
مغز گاو، پخته چقدر پروتئین دارد؟
هر ۱۰۰ گرم مغز گاو، پخته حدود ۱۱٫۶ گرم پروتئین دارد که ۳۲٪ از کالری آن را تشکیل میدهد.
انتخابهای غذاییتان را در یک تصویر کامل ببینید
کالری و درشتمغذیهای وعدهها، کنار برنامهٔ شخصی و هدف روزانهٔ شما؛ با FORGE تغذیهتان را منظمتر دنبال کنید.
شروع با FORGEجایگزینهای پرپروتئینتر
گزینههای پرپروتئینتر در همین دسته، برای مقایسهٔ ارزش غذایی و انتخاب متناسب با برنامهٔ شما.
- گوشت گوزن، پخته (کباب شده)۱۵۸ کیلوکالری · ۳۰٫۲ گرم پروتئین
- رست بیف۱۷۰ کیلوکالری · ۲۹ گرم پروتئین
- دل گاو، پخته۱۶۵ کیلوکالری · ۲۸٫۵ گرم پروتئین
- ران گوساله، بدون چربی، کباب شده۱۵۰ کیلوکالری · ۲۸ گرم پروتئین
- ران گوساله، با چربی، کباب شده۱۶۰ کیلوکالری · ۲۷٫۷ گرم پروتئین
- قلوه گاو، پخته۱۵۸ کیلوکالری · ۲۷٫۲ گرم پروتئین
غذاهای همدسته با کالری نزدیک
- گردن گوسفند، بدون چربی، خام۱۵۱ کیلوکالری · ۱۹٫۸ گرم پروتئین
- خوش گوشت گوسفند، خام۱۵۲ کیلوکالری · ۱۴٫۸ گرم پروتئین
- راسته گوساله، با چربی، خام۱۵۲ کیلوکالری · ۱۹ گرم پروتئین
- ران گوساله، بدون چربی، کباب شده۱۵۰ کیلوکالری · ۲۸ گرم پروتئین
- گوشت گاو، چرخکرده، کم چرب، خام۱۵۲ کیلوکالری · ۲۰٫۸ گرم پروتئین
- استیک، بدون چربی، خام۱۵۴ کیلوکالری · ۲۱٫۸ گرم پروتئین
- گوشت گاو، فیله، با چربی، خام۱۴۷ کیلوکالری · ۲۱٫۷ گرم پروتئین
- گوشت گاو، سردست، با چربی، خام۱۴۶ کیلوکالری · ۲۰٫۱ گرم پروتئین