کالری و ارزش غذایی
کالری جگر گوساله، سرخ شده
هر ۱۰۰ گرم جگر گوساله، سرخ شده حدود ۱۹۳ کیلوکالری انرژی دارد: ۲۷٫۳ گرم پروتئین، ۴٫۵ گرم کربوهیدرات و ۶٫۵ گرم چربی. بیشتر کالری آن از پروتئین می‌آید.
۱۹۳
کیلوکالری در ۱۰۰ گرم
- پروتئین ۵۹٪
- کربوهیدرات ۱۰٪
- چربی ۳۲٪
ارزش غذایی جگر گوساله، سرخ شده در ۱۰۰ گرم
| ماده مغذی | مقدار | سهم از کالری |
|---|---|---|
| انرژی | ۱۹۳ کیلوکالری | |
| پروتئین | ۲۷٫۳ گرم | ۵۹٪ |
| کربوهیدرات | ۴٫۵ گرم | ۱۰٪ |
| قند | ۰ گرم | |
| فیبر | ۰ گرم | |
| چربی | ۶٫۵ گرم | ۳۲٪ |
| سدیم | ۸۵ میلی‌گرم |
کالری جگر گوساله، سرخ شده در مقدارهای مختلف
| مقدار | کالری | پروتئین |
|---|---|---|
| ۵۰ گرم | ۹۷ کیلوکالری | ۱۳٫۷ گرم |
| ۱۰۰ گرم | ۱۹۳ کیلوکالری | ۲۷٫۳ گرم |
| ۱۵۰ گرم | ۲۹۰ کیلوکالری | ۴۱ گرم |
| ۲۰۰ گرم | ۳۸۶ کیلوکالری | ۵۴٫۶ گرم |
| ۲۵۰ گرم | ۴۸۳ کیلوکالری | ۶۸٫۳ گرم |
مقایسهٔ انرژی ۱۰۰ گرم جگر گوساله، سرخ شده با فعالیت بدنی
زمان‌های تقریبی برای فردی ۷۰ کیلوگرمی‌اند و با شدت فعالیت و شرایط فرد تغییر می‌کنند؛ این مقایسه توصیه‌ای برای جبران غذا با ورزش نیست.
پیاده‌روی تند
۴۵ دقیقه
دوچرخه‌سواری
۲۳ دقیقه
دویدن آهسته
۲۰ دقیقه
مقادیر، برآوردهای عمومی‌اند و با نوع مادهٔ غذایی، روش پخت و برند تغییر می‌کنند.
پرسش‌های رایج
۱۰۰ گرم جگر گوساله، سرخ شده چند کالری دارد؟
هر ۱۰۰ گرم جگر گوساله، سرخ شده حدود ۱۹۳ کیلوکالری انرژی دارد؛ یعنی ۲۰۰ گرم آن حدود ۳۸۶ کیلوکالری است.
جگر گوساله، سرخ شده چقدر پروتئین دارد؟
هر ۱۰۰ گرم جگر گوساله، سرخ شده حدود ۲۷٫۳ گرم پروتئین دارد که ۵۹٪ از کالری آن را تشکیل می‌دهد.
انتخاب‌های غذایی‌تان را در یک تصویر کامل ببینید
کالری و درشت‌مغذی‌های وعده‌ها، کنار برنامهٔ شخصی و هدف روزانهٔ شما؛ با FORGE تغذیه‌تان را منظم‌تر دنبال کنید.
شروع با FORGEجایگزین‌های پرپروتئین‌تر
گزینه‌های پرپروتئین‌تر در همین دسته، برای مقایسهٔ ارزش غذایی و انتخاب متناسب با برنامهٔ شما.
- ران گوساله، بدون چربی، پخته۲۰۳ کیلوکالری · ۳۶٫۷ گرم پروتئین
- ران گوساله، با چربی، پخته۲۱۱ کیلوکالری · ۳۶ گرم پروتئین
- سردست گوساله، بدون چربی، پخته۲۰۱ کیلوکالری · ۳۵٫۷ گرم پروتئین
- گوشت گوساله خورشتی، بدون چربی، پخته۱۸۸ کیلوکالری · ۳۵ گرم پروتئین
- گوشت گاو، ران، بدون چربی، گریل شده۲۰۵ کیلوکالری · ۳۴٫۵ گرم پروتئین
- دنده گوساله، بدون چربی، پخته۲۱۸ کیلوکالری · ۳۴٫۴ گرم پروتئین
غذاهای هم‌دسته با کالری نزدیک
- جگر گوساله، پخته۱۹۲ کیلوکالری · ۲۸٫۴ گرم پروتئین
- گوشت گاو، ران، با چربی، خام۱۹۲ کیلوکالری · ۲۰٫۷ گرم پروتئین
- جگر گاو، پخته۱۹۱ کیلوکالری · ۲۹ گرم پروتئین
- ران گوسفند، بدون چربی، پخته (کباب شده)۱۹۱ کیلوکالری · ۲۸٫۳ گرم پروتئین
- ماهیچه گوساله، با چربی، پخته۱۹۱ کیلوکالری · ۳۱٫۵ گرم پروتئین
- بناگوش گوسفند۱۹۰ کیلوکالری · ۱۴٫۹ گرم پروتئین
- گوشت گاو، سردست، بدون چربی، پخته (کباب شده)۱۹۶ کیلوکالری · ۲۸ گرم پروتئین
- مغز گاو، سرخ شده۱۹۶ کیلوکالری · ۱۲٫۵ گرم پروتئین